![](https://bistrotdeville.com.br/wp-content/uploads/2024/03/banner1-1024x768.jpg)
Um pedacinho da França em São Paulo
![](https://bistrotdeville.com.br/wp-content/uploads/2024/03/fachada2-1024x767.jpg)
![](https://bistrotdeville.com.br/wp-content/uploads/2024/09/gastronomia-francesa2-1024x767.jpg)
Inspirado na alta Gastronomia Francesa
Conheça
nossa história
Somos comprometidos em proporcionar uma experiência gastronômica excepcional
Carol Barbosa, filha de engenheiros de alimentos e irmã de nutricionista, cresceu aprendendo a ler rótulos e sobre a qualidade dos alimentos. Em um determinado momento da vida escolheu fazer faculdade de psicologia e se formou em 2010. apaixonada pelo universo da gastronomia iniciou o seu caminho para a idealização de um sonho. Foi aí que nasceu o bistrot! Foram muitos estudos, pesquisas e buscas por referências, e em outubro de 2020 iniciou-se a loja online com produtos elaborados e desenvolvidos por ela.
O tempo passou e a paixão pela área só aumentou, então seu esposo Roma também embarcou nesse sonho. Ele teve empresa por muitos anos em Paris e trouxe a bagagem da vivência que teve por lá. Os Dois ingressaram na melhor escola de gastronomia do mundo, Le Cordon Bleu, foi ai que juntos colocaram a mão na massa e desenvolveram os pratos. A ida do casal à Cordon Bleu empoderou a personalidade do restaurante, que tem toques franceses.
Juntos fizeram toda arquitetura do espaço sozinhos, com projeto autoral, sem conhecimentos técnicos e inspirados nos bistrôs da Belle Époque em Paris, e então foi traçado o estilo da decoração.
Em dezembro de 2021 foi inagurado o café pequeno e e aconchegante. com o tempo entenderam a demanda dos clientes e viam o enorme potencial, foi assim que expandiram rapidamente. Em abril de 2022 fizeram a obra para ampliar o espaço. o sucesso foi tão grande que em agosto de 2022 já serviam pratos elaborados, ampliaram e aperfeiçoaram ainda mais o ambiente até se transformar em Bistrot.
Hoje, o Bistrot De Ville propõe uma experiência única no cenário perfeito. desde a decoração, até os pratos, cada detalhe tem inspirações nas vivências e muita dedicação do do casal de Chefs da casa Carol e Roma.
![](https://bistrotdeville.com.br/wp-content/uploads/2024/02/signature.png)
Restaurant & Bar à Vin & Cafe
Menu Executivo - Entrada e Pratro principal
Menu executivo de segunda a sexta no almoço
Torre de Brunch
Essa opção de Brunch é perfeita para quem gosta de iniciar o dia de forma elegante e saborosa. O Brunch começa com duas taças de Kir Royale, o apreciado aperitivo francês. E segue com uma seleção de pães, croissants, quiches, queijos, frios, manteiga e geleia. Para finalizar, macarons e sobremesas completam a refeição.
(Serve 2 pessoas)
Pratos à La Carte
Nossos prato são elaborados seguindo técnicas da maior escola de gastronomia do mundo, Le Cordon Bleu
Sobremesas
Confeitaria clássica francesa
Entradas
Entradas saborosas e variadas que fazem a experiência inesquecível
Menu Kids
Prato voltado para a criançada. Linguine ao pomodoro (molho de tomate artesanal)
Adicional de cubos de filé mignon (opcional)
**Exclusivo para crianças até 12 anos
Drinks
Drinks e Spritz tão apreciados na Europa, também fazem sucesso aqui no Bistrot
Carta de Vinhos
Carta de vinhos selecionados pela nossa Chef e Sommelier, Carol Barbosa formada pela Le Cordon Bleu
VEJA CARDÁPIO COMPLETO
Faça seu evento conosco
5 salões que podem ser utilizados para Mini weddings, aniversários,
reuniões e eventos corporativos
![8ddd120a-d054-4f93-96fc-92e99a2b0a92 8ddd120a-d054-4f93-96fc-92e99a2b0a92](https://bistrotdeville.com.br/wp-content/uploads/2024/03/8ddd120a-d054-4f93-96fc-92e99a2b0a92.jpg)
Descrevo esse lugar como uma casinha de boneca ! Tudo impecável! Atendimento , apresentação dos pratos e comida maravilhosa ! Rasgo elogios pq merece muito mesmo ! Inclusive na última semana passei meu aniversário lá com 60 convidados que também se encantaram com o Bistrô! Foi tudo perfeitamente organizado e planejado para ser uma linda comemoração ! E foi ! Carol e Romário , os simpáticos proprietários sempre atentos a cada detalhe ! Estão de parabéns ! Agradeço todo empenho e dedicação para tornar a noite do meu aniversário, memorável ! Obrigada
Laura Krauser
![f89b4b3a-e40a-405f-b503-1e784bc0c43e f89b4b3a-e40a-405f-b503-1e784bc0c43e](https://bistrotdeville.com.br/wp-content/uploads/2024/03/f89b4b3a-e40a-405f-b503-1e784bc0c43e.jpg)
Que lugar lindo! Que atendimento amoroso e atencioso desde o chat ate a desde. Uma casa com atencao nos minimos detalhes em decoracao, preparo e apresentação dos pratos. Me senti transportada para um bistrô parisiense . Melhor lugar para comemorar um aniversário em petit Comitê
Viviane Delvaux
![76701d64-6b3c-4a40-b086-733ad65371ae 76701d64-6b3c-4a40-b086-733ad65371ae](https://bistrotdeville.com.br/wp-content/uploads/2024/03/76701d64-6b3c-4a40-b086-733ad65371ae.jpg)
Experiência maravilhosa 🥰 Desde o primeiro contato realizado com a Carol até o fechamento da comanda. Tudo perfeitamente maravilhoso. Comidinhas e atendimento impecáveis. Irei voltar? Claro que sim. Super recomendo
Rafael Dias Silva
Reserva
reservar uma mesa*
A sua reserva será confirmada pelo WhatsApp.
Para Reservas acima de 8 pessoas. Solicite as condições pelo WhatsApp (11) 98348-3472